2017年、新しい年を迎え、干し柿とお餅のおいしさを知りました。

子供の頃から当たり前にあって、あれば食べるし嫌いではないけれど

特別に好きと思っていなかったものが、ある時しみじみとおいしいものだと気づく。

よくある話だけど、これがなかなかの幸せです。

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先日 トライしたのが「リトル・フォレスト」という漫画の中に出てくる“ なっとう餅”。

東北地方ではおなじみのようですが、納豆にお砂糖を入れるので、

やや抵抗がありつつも興味が勝って作ったところ、激ウマでした。

身近な食材の組み合わせでおいしさ再発見とは、お得な気分です。

まだお正月のお餅が残っているって方は、是非お試しを。


遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願いいたします。














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